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| Jamón de bellota | | Blog dedicado al Jamón Ibérico así como todos los productos relacionados con el cerdo. Jamón ibérico, Jamón de Bellota, Jamón Serrano.
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| Un producto original y sabroso, destinado a la coctelería y la restauración: Flores de hibisco en su almíbar.Los hibisco en almíbar provienen de una empresa familiar ubicada en Sydney, Australia. Una vez recolectados son introducidos en tarros sellados de 11 ó 50 unidades y, a continuación, cocinados al baño maría con agua mineral y azúcar de caña como únicos aditamentos.Tienen un sabor que recuerda a la cereza o la frambuesa.En cocina creativa: repostería: helados, pasteles, tartas…Un brindis muy visual y refinado: rociar la flor con cava o champagne: Sus pétalos se despliegan levemente en el interior de la copa, provocando el estallido de un sinfín de burbujas. La flor se come al final....Para no cambiar el sabor del champagne, escurrir levemente la flor antes de depositarla en la copa. (menos) |
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| Tus mejores croquetas | | Blog que califica las croquetas de aquellos restaurantes en los que el autor del blog come. |
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| Atributos de distintos alimentos | | Propiedades y atributos de diferentes alimentos como la carne. |
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